タケノコ(初物)

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04 /10 2020

2020/04/10

オヤジが竹の子を掘ってきました



ずんぐりしたタケノコで美味しそうです。

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我が家の皮むきは、まず縦に包丁を入れて半分に分けます。

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皮が簡単にむけます

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大きな鍋でヌカを入れてあく取りをします。

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taiyaki4

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